桂木树可以做菜板吗？很好

桂林木富含油脂，抗菌能力强，能自动治愈刀痕，具有特有的修复功能，使用时切刀时不会损伤或打滑，干燥收缩变化小桂因为木砧板明显不吸腥。 这样，你之前刚切了鱼，后面切了水果也不会觉得腥。 另外，这种木制砧板比普通砧板更有弹性，不易翘曲，不易破裂，不易变形。

主要是切菜剁肉馅切鱼等？上的每个菜板都有其优缺点，家庭准备两种菜板最合适。

纯木砧板：砧板材质厚实，韧性强，适合切肉、切硬食物。 但是缺点也很明显，如果长时间使用用力的切块等，木屑会混入食物中，长期对身体不好。 另外，如果花很长时间切菜，木菜板上就会有很深的刀痕，很难打扫，容易产生继发细菌。

竹质菜板：合格的竹菜板应采用天然植物制成，材质比较结实不易破裂，污垢不易堵塞缝隙，清洁方便。 竹菜板容易风干，所以不易发霉、细菌繁殖。 但是竹纸很薄，不能承受很大的力量。 同时也是家用比较多的品种。

塑料板：多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不宜切油脂大的食物，最难清洗。 另外，塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切，容易变形，引起内部有毒物质的挥发。 长期使用对健康有害！ 不推荐。

钢制砧板(外层包装钢制砧板皮，内置合成木材等，集纯木和竹制砧板的优点于一身。 但是缺点也很明显，没有任何力气的靠垫，对女性的腕关节不好。 而且这显然是矛与盾的故事在演绎。

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什么木质菜板好？1、银杏木、柳木等软木材材质细腻、柔软，木屑不脱落。 木材结实坚韧，不伤刃，不易折断，经久耐用，耐凹陷。

2、木砧板可分为硬木和软木两大类。 因为这是由木材的质量和粗细决定的，所以也可以分为人行(砧板(砧板)和直切板)、砧板状)。 (//但 )/)中我们经常使用的砧木是枧木(铁木)、宪木

蚬木与铁木硬度比较？ 铁木硬度好

铁木木质硬如铁，韧性大，入水下沉，极强抗腐，历千年不朽。 用它制作的砧板色泽圆润，不掉木屑，光滑如镜，木纹严密。 而铁木的木材坚硬，呈淡黄灰色，有光泽，木材带有清香。

什么木的砧板最好？1，铁木，即此树因浸水特性，又称“铁木”，硬度高耐用、坚韧，是国家二级保护植物

2、樟树硬不容易长虫子，但气味大，2-3天自行挥发分散，不影响健康。 顺便说一下，这种材质本身是生药，具有祛风散湿通经络的效果，所以作为砧板有益且没有缺点。

3、橡木，不易变形爆裂，密度大不吸水，减少细菌繁殖，易清洗，健康卫生，但价格不易亲近，适合经济条件较好的家庭。

4、榉树，质地优良，木质紧密，是中高水平的家用材料。 砧板里面不填，材料很厚，由机器冲压拼接而成，没有漆，没有蜡，两面都可以用。